Živilstvo in prehrana
B1-UNI
Vrsta in trajanje študija: REDNI študij
(3 leta)
ECTS kreditnih točk: 180 KT za celotni študij
Pridobljen naziv: Diplomirani inženir živilstva in prehrane (UN)
Kraj izvajanja: Ljubljana
O študijskem programu
Živilstvo je v Sloveniji gospodarsko pomembna in hitro se razvijajoča panoga z močnim interdisciplinarnim poudarkom ali vertikalno povezavo med pridelovalci kakovostnih in varnih surovin ter živilsko-predelovalnimi obrati, ki na podlagi sodobnih spoznanj, načel in tehnologij proizvajajo in zagotavljajo oskrbo prebivalstva s kakovostno hrano. Prehrana je uporabna znanost o hrani in njenih učinkih na človeški organizem, na njegov normalen razvoj in funkcije ter na pojav bolezni in motnje presnove. Prehranski strokovnjaki so pomembni posredniki pri prenosu prehranskih znanstvenih spoznanj na vsesplošno in ciljno pupulacijo zato, da bi ohranili ali izboljšali njeno zdravje kar tudi pomeni izpolnjevanje smernic Nacionalne prehranske strategije.
Temeljni cilji študijskega programa Živilstvo in prehrana so usposobiti strokovnjaka, ki je zmožen širokega razumevanja področij živilstva in prehrane s poudarkom na znanjih in veščinah povezanih z živilstvom, to je pridelave, predelave, kakovosti in trženja hrane ter prehrano kot naravnim nadaljevanjem živilstva, za pravilno, varno in zdravo prehranjevanje oziroma normalen razvoj in ohranjanje človekovega zdravja.
Diplomanti imajo možnost zaposlitve v velikih in majhnih obratih živilske industrije, v mikrobioloških, fizikalno-kemijskih in senzoričnih laboratorijih živilske industrije in v laboratorijih za kontrolo kakovosti hrane, v dejavnostih izobraževanja potrošnikov, inšpekcijskih službah za kontrolo kakovosti in varnosti hrane, v institucionalnih prehranskih obratih, zdraviliščih s posebnimi prehranskimi programi, v dejavnostih vezanih s prehrano v javno-zdravstvenih ustanovah, v centrih za promocijo prehranjevanja, v distribucijskih centrih in trgovinah za prodajo hrane in/ali prehranskih dodatkov za ohranjanje zdravja. Diplomanti se lahko odločijo tudi za nadaljevanje študija na magistrski stopnji.
Vpisni pogoji
- Opravljena splošna matura ali
- opravljena poklicna matura v kateremkoli srednješolskem programu in izpit iz enega od predmetov splošne mature - izbrani predmet ne sme biti predmet, ki ga je kandidat že opravil pri poklicni maturi ali
- pred 1. 6. 1995 končan katerikoli štiriletni srednješolski program.
Šolnina
Ni šolnine
Študijske smeri
Ni smeri
Podatki o vpisu in računanje vpisnih točk
Živilstvo in prehrana (B1-UNI, redni)
| Št. leto | Rok | Razpis | Prijave | Sprejeti | Omejitev |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024/25 | 1 | 70 | 72 | 73 | Brez omejitve, minimum za 2. in 3. željo je 71 |
| 2023/24 | 1 | 70 | 59 | 70 | Brez omejitve, minimum za 2. in 3. željo je 59 |
| 2023/24 | 2 | 6 | 19 | / | Omejitev |
| 2022/23 | 1 | 70 | 80 | 73 | Omejitev, minimum je 63 |
| 2021/22 | 1 | 70 | 200 | 71 | Brez omejitve, minimum za 2. in 3. željo je 77 |
| 2020/21 | 1 | 70 | 91 | 70 | Omejitev, minimum je 71 |
| 2020/21 | 2 | 6 | 31 | 6 | Omejitev, minimum je 86 |
| 2019/20 | 1 | 70 | 88 | 72 | Omejitev, minimum je 70 |
| 2018/19 | 1 | 70 | 113 | 77 | Omejitev, minimum je 72,5 |
| 2017/18 | 1 | 70 | 93 | 73 | Omejitev, minimum je 72 |
| 2016/17 | 1 | 70 | 100 | 74 | Omejitev, minimum je 74 |
| 2016/17 | 2 | 2 | 18 | 2 | Omejitev, minimum je 94,6 |
| 2015/16 | 1 | 70 | 113 | 73 | Omejitev, minimum je 77 |
| 2014/15 | 1 | 70 | 127 | 71 | Omejitev, minimum je 74 |
| 2014/15 | 2 | 4 | 41 | 4 | Omejitev, minimum je 87,2 |
| Prikaži starejše | |||||
Legenda
- Št. leto - študijsko leto na katerega se nanaša podatek
- Razpis - število prostih mest za vpis v 1. letnik študijskega programa
- Prijave - število prejetih prijav za določen študijski program kot 1. želja v določenem roku
- Sprejeti - število sprejetih za določen študijski program v določenem prijavnem roku
- Omejitev - minimalno število točk, potrebnih za vpis v 1. letnik v določenem prijavnem roku
- Znak / - ni podatka ali podatek še ni znan