Higiena živil
Izpiti
Delni izpit, december 2008 | ||
Vprašanja |
Predavanja, zapiski, skripte
Dpp, Dhp | ||
Evropska zakonodaja | ||
HAACP | ||
Higiena na delovnem mestu | ||
Sanitacija [01] - čiščenje | ||
Sanitacija [02] - razkuževanje | ||
Sanitacija [03] - dezinfekcija |
Delni izpit, december 2008 | ||
Vprašanja |
Dpp, Dhp | ||
Evropska zakonodaja | ||
HAACP | ||
Higiena na delovnem mestu | ||
Sanitacija [01] - čiščenje | ||
Sanitacija [02] - razkuževanje | ||
Sanitacija [03] - dezinfekcija |