Organizacija in delovanje prehranskih obratov
Predavanja, zapiski, skripte
| Gastronomija | ||
| Gastronomsko-kulinarični vidiki hrane | ||
| Higiena v velikih kuhinjah | ||
| Temeljne funkcije in organizacijski modeli | ||
Vaje
| Jajca, biskviti, omake in jajčne kreme | ||
Izpostavljene vsebine
Srčna UL za dodelitev finančne pomoči študentkam in študentom
Najnovejša gradiva
- Visoka šola za storitve Ljubljana: Nega telesa
- Fakulteta za matematiko in fiziko: Pisni izpit, avgust 2015 [02] - rešitve
- Fakulteta za matematiko in fiziko: 3. kolokvij, marec 2017
- Naravoslovnotehniška fakulteta: Konsolidacija
- Fakulteta za elektrotehniko: Newton-Raphsonova metoda za iskanje minimumov funkcij