Tehnologije mleka in mlecnih izdelkov
Izpiti
| Vprašanja | ||
Predavanja, zapiski, skripte
| Čiščenje in razkuževanje | ||
| Mleko | ||
| Tehnološke lastnosti mleka | ||
Seminarske in raziskovalne naloge
| Kobilje mleko [01] | ||
| Kobilje mleko [02] | ||
| Senzorčno ocenvanje sirov - predstavitev | ||
| Starterske kulture | ||
Vaje
| Analize jogurta | ||
| Analize sira | ||
Izpostavljene vsebine
HEY: izobraževanje na temo medijske in informacijske pismenosti
Najnovejša gradiva